1、葡萄酒酿造及葡萄种植专业
葡萄栽培和酿酒专业也受到越来越多国际留学生的青睐。除了课堂教学之外，学生还需要在商业化的葡萄栽培和制造厂商中完成相应的工作实践。
新西兰留学专业选择它的学生，在整个学习过程中将学习到相关的食品科学、管理和营销、土壤科学、植物科学等，涉及种植葡萄、酿造、研发口味、进行葡萄酒分析等。除此之外，学生还必须参加特别的野外考察。

2、助产士专业
目前，在新西兰助产士属于紧缺专业，未来就业容易，薪资高，是当下最有前途的专业。新西兰是世界上第一个颁发注册护士和助产士资格证的国家，其护士和助产士教育一直在业内享有很高的声誉。

3、教育类专业
幼儿教育是新西兰长期紧缺的职业，也是新西兰重点扶持的行业，学生只要是高中学历以上的都可以申请。在申请初期无需雅思和预科，可以直接入读大学一年级课程。

4、酒店与旅游管理
作为一个具有丰富资源的旅游国家，在新西兰学习该专业的学生毕业后也是相当好找工作，当地的酒店以及旅行社等机构会为学生提供诸多的工作offer，另外在新西兰该专业的学生也很多，具有更大的选择面，学生可以根据自身的情况申请留学目的地。

5、护理专业
新西兰与世界上的很多国家一样，都在面临着人口老龄化程度加剧，随之而来的护理人员缺口也不断增大，护理专业已经成为新西兰最受人重视的职业之一。